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Gesunde Ernährung - warum sie so wichtig ist



Ausschnitt: Frau, die in einen Apfel beißt
© Shutterstock
Eine gesunde, das heißt ausgewogene Ernährung unterstützt das Immunsystem und schützt den Körper vor Krankheiten. Zu einer gesunden Ernährung gehören vor allem Obst und Gemüse, aber auch fettarme Milchprodukte und Getreide. Falsche Ernährungsgewohnheiten führen dagegen häufig zu Übergewicht oder Krankheiten wie Diabetes mellitus, Arteriosklerose, Herz-Kreislauferkrankungen und Krebs. Experten gehen davon aus, dass über 60 Prozent der Todesfälle durch ernährungsbedingte Krankheiten verursacht werden.

Bei Bluthochdruck, vielen anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes mellitus spielt die Ernährung eine entscheidende Rolle. Viele dieser Erkrankungen könnten durch eine Ernährungsumstellung und Gewichtsreduktion geheilt beziehungsweise vermieden werden.

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